【新北板橋】東華川府重慶老火鍋 | 正宗四川麻辣鍋！讓你辣個過癮 | sowon.foodie
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📣【東華川府重慶老火鍋】｜ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
本來是一個當過健身教練的朋友，要抓我們幾個平常過爽爽，都不運動的小弱雞，去板橋運動中心好好的操一操，不知為何... 最後進了板橋的麻辣鍋店 (?)
當天我錯估了台北到板橋的時間... 我整個大遲到 🙃 我去的時候他們已經點好開吃了！所以我其實根本不知道他們點了甚麼 😂 反正吃就對了！不過這邊有兩位自稱美食家跟一位健身教練，應該不太需要擔心啦~
以下列出來的是依照我對朋友的了解 + 上網看菜單推估出來，應該還有些青菜，但我到的時候青菜都在鍋子裡了，不一定 100% 準確，就是提供給大家參考一下
美食評論
🔺八卦鴛鴦鍋
他們家主打四川麻辣鍋，所以湯底只有兩種，一個是麻辣湯底，另一個是養身清湯鍋底，朋友們很貼心點了一個鴛鴦，吃完辣的還有另一個湯底可以喝
🔺牛肉：尖叫嫩牛肉 (溫體牛)、安格斯特級霜降牛 🔺豬肉：雪紋脆松坂 (豬)、勁爆鮮肉丸 (手工丸) 🔺海鮮：海五味 (鯛魚片、天使紅蝦、文蛤、蚵仔、花枝) 🔺其他：手撕鮮毛肚、川渝牛三件 (牛筋、牛肚、牛腱)、油條
不得不說朋友真的很會點，分量也滿剛好的，肉的品質很不錯，溫體牛稍微比較後切，但肉還是很嫩，其他肉片表現也不差，很推手工丸！雖然我不知道是牛肉丸還是豬肉丸，不過口感很彈牙，很讚！海鮮也還不錯，一些牛肚、牛筋口感也都滿好的！他們麻辣湯底真的有辣~ 所以還點了酸梅湯！不過個人很喜歡另一半的養身清湯底，是乳白色的湯頭，還有淡淡的中藥味！喝湯煮菜都很讚！
最棒的是，吃完還會一人給一支冰淇淋，也算是夏天吃鍋的完美 Ending (?)，我們五個人吃，最後加上服務費，一個人平均是 $965，不算便宜~ 大家可以再推估一下上面那些餐點的價格大概是多少
🔸 服務費 + 10%
🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤 🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主
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📍 新北市板橋區縣民大道二段112號
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ℹ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Google Map
🚇 台北捷運 #Sowon_板橋站 (BL線、Y線)
📣 #Sowon_150 🏷 #Sowon_新北 #Sowon_板橋 🏷 #Sowon_中式料理 #Sowon_火鍋 #Sowon_辣🌶️ 🏷 #Sowon_牛肉 #Sowon_豬肉 #Sowon_海鮮
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