【台北中山】赤鐵 廣島燒專賣店 | 正宗日式廣島燒！連平日中午都人潮滿滿啊～ | sowon.foodie
sowon.foodie 📍 台北 / 中山 📣【赤鐵 廣島燒專賣店】｜ ⭐ ⭐ ⭐ 在 Instagram 查看這則貼文 sowonx2015 | Foodie（@sowon.foodie）分享的貼文 這個其實也是很久之前的照片，拖稿大王拖了五個月應該還好吧 😂 這次是ㄚ丸揪我去中山的一家咖啡廳，訂下午三點，中午就先到附近找吃的，ㄚ丸找到一家廣島燒專賣店，連老闆都是日本人！真的超酷~ 美食價格 --------------------------------------------- ▸ 原味廣島燒 $𝟐𝟐𝟎 ▸ 明太子廣島燒 $𝟑𝟔𝟎 - ▸ 升級套餐 $𝟏𝟎𝟎 ▴ 茶碗蒸 + $60 飲料 --------------------------------------------- 店內商品其實滿簡單，就是六種口味的廣島燒，剛好我們坐在鐵板旁邊的位置，可以在搖滾區看老闆們製作~ 看了一下，大概流程是先做個麵糊餅皮，餅皮上面放菜、蛋酥、培根，再把麵燙熟放上去翻面，等蔬菜軟化再打蛋蓋上去，再翻一次面抹醬，其他口味會在擺上料，看老闆的手都沒有停過，生意真的超級好！ 這是我第一次廣島燒，之前只有吃過大阪燒，個人很喜歡大阪燒，所以對廣島燒滿期待的，但在日本大阪燒跟廣島燒是兩派，兩邊都說自己比較好吃，雖然身為外人的我覺得應該是一樣的東西 (不要打我 😂)，這次就讓我好好比較一下 美食評論 🔺原味廣島燒 我點的是原味~ 想說要跟我之前吃的比較，就點的基本款，因為之前大阪燒也都是吃基本款，首先光是看到那個醬~ 就超勾食慾的，鹹甜的照燒醬，感覺還有另外加點薑泥，多了一點點辛辣，還可以自己擠上美乃滋一起吃，特別講一下美乃滋，這個美乃滋還帶一點微微的酸味，這樣整份吃起來很有層次感 🔺明太子廣島燒 這是ㄚ丸點的，上面除了會另外加美乃滋畫上紋路，還超豪邁的給上爆量明太子，整體口味會多上一股海鮮的香味！但跟原味比就略鹹一點點 另外，只要有點廣島燒，就可以加 $100 升級變成套餐，套餐會含一個茶碗蒸和飲料，飲料我是選可爾必思，ㄚ丸選彈珠汽水，而且是超有古早味...
