【台北大安】蝦老爹美式海鮮 The Shrimp Daddy 國父紀念館浮誇系海鮮拼盤,直接用手抓著吃超過癮 | 含有菜單 | sowonx2015

 

台北哪裡可以大口吃海鮮呢?那肯定不能錯過位於國父紀念館附近的蝦老爹美式海鮮啦!
源自美國加州風格的超豐盛海鮮拼盤,波士頓龍蝦、帝王蟹腳、蛤蜊、淡菜、白蝦... 蝦老爹真的超有誠意給好給滿,真的是痛風全餐,在台北大安區可以這樣手抓海鮮大吃特吃真的超過癮的!


  蝦老爹美式海鮮  店家環境  

這家店其實我經過滿多次的,但從來沒有進去過,只是一直記得這邊有這麼一家店,這次的行程則是因為要幫一個朋友慶生,壽星指名想吃海鮮,搜來搜去大台北要大口吃海鮮好像就非這裡莫屬了~ 

店的位置滿好找的,在台北捷運 板南線 國父紀念館站 (BL線) 1號出口出來,走路不用五分鐘就可以看的到,我們當天訂的是晚餐時段,但店面並沒有非常明亮的打光 😂 外觀的裝潢也非常有漁港的感覺,店內還有很多泳圈、船槳、浮球等裝飾品


店內整體的燈光比外觀看起來明亮許多,還有許許多多色彩繽紛的牆壁彩繪,真的超適合拍照、打卡,他們的圖案都跟蝦子、螃蟹、海底生物、也有些美式卡通裡才看的到的潛水裝的圖,真的滿可愛的,很適合拍照 😆😆😆


座位區分為一樓和地下一樓,我們的座位被分配在地下一樓,樓梯間還是一貫的海港裝飾,浮球、漁網、牽繩,這邊還多了一片相片牆,而地下室的牆面上則有很多裱框的球衣收藏,可能是老闆的私人收藏,還有很多印有 Logo 的普普封壁貼,樓梯下去的左手邊是廁所,但廁所的門貼了大面鏡子,所以每個下來找廁所的人都四處張望的一下 🤣🤣🤣



  蝦老爹美式海鮮  餐點介紹  

我們這次來了七個人,其中有兩個人比較晚到,所以我們其餘五個人就先開始點餐,看到他們有綜合海鮮拼盤,總共有三種 size,A套餐 (1-2人) $ 1050、B套餐 (3-4人) $3800,C套餐 (5-6人) $6600,內容物有所不同,三個套餐一定都會有白蝦蛤蜊 跟 淡菜,B餐是 帝王蟹腳 根 波士頓龍蝦 二選一,C餐是蟹腳、龍蝦兩樣都有,再來是每樣海鮮的磅數、有沒有多小章魚、配菜的數量有所不同 (更詳細的內容可以看下方菜單),因為我們其實對一磅這個單位沒什麼概念,所以不知道來的餐點量會有多少,最後決定點 B餐再另外點些開胃菜

🍴 開胃菜 | 加州炸花枝  $250

我們還點了開胃菜炸花枝,花枝相當新鮮,肉質都超 Q彈,外皮相當酥脆,整體搭起來超真的會讓人停不下來一直吃!隨餐還有兩種沾醬:辣番茄醬青檸醬,兩個沾醬都不錯,但個人比較喜歡沾青檸醬,海鮮配酸甜美乃滋就是搭!


🍴 飲料 | 汽水 (無限暢飲)  $80/人

飲料其實也有很多種可以選擇,我們最後選的是可以無限暢飲的汽水,汽水也有很多不同的選擇:可口可樂、芬達、雪碧、美粒果 (柳橙汁、蘋果汁),每一輪都可以換不同的口味


🍴 主餐 | 海鮮 B套餐 $3800

主菜:波士頓龍蝦 1隻
其他:大白蝦 2磅、蛤蜊 1磅、紐西蘭淡菜 1/2磅、小章魚 1份
配菜:玉米筍、杏鮑菇、蒟蒻絲 (任選 3樣)
醬汁:蝦老爹特製調味醬 🌶
辣度:不辣 (想吃辣可以另外再請店家加辣)

B套餐的主菜海鮮,帝王蟹腳跟波士頓龍蝦二選一,因為壽星不想吃帝王蟹腳,我們最後選了波士頓龍蝦 😂 而且選龍蝦的話,有個特別服務是可以先上生龍蝦拍照!點餐時店員會問你要不要拍照,我們一群女生,除了壽星本人以外,都興奮得要死說要拍照 😆 沒多久店員就會拿出一個大鋼盆,裡面就是等一下要料理的波士頓龍蝦 🦞


等了好一段時間,今天的重頭戲終於來啦!我們的波士頓龍蝦!超大一盤!我覺得這個可以超過四個人吃吧~  隨著龍蝦來的還有一支木製的大槌子和剪刀,說是要捶龍蝦螯和剪蝦殼用的,步驟是先用桌邊的餐巾紙包四層,再用槌子捶打,但它的殼真的不是普通後,敲半天都敲不裂,最後還是請男生來代勞,其中一位朋友提供了小撇步,槌子稍微拿斜一點,不要用槌子平面的地方敲會比較好敲

海鮮都非常新鮮,白蝦兩磅大概有 20-30 隻,肉質很飽滿紮實,咬起來不會粉粉的、有蝦子本身的甜味,殼也很好剝不會沾黏,每隻蝦的大小都有女生半個掌心大,蛤蜊跟淡菜都很大顆!每顆蛤蜊都有 50 塊硬幣的大小,淡菜也都大於兩顆 50 塊硬橫放的大小,肉也很飽滿有嚼勁,小章魚嚼勁也不錯,但真的超小隻了,咬幾下就沒有了 😂 最後就是波士頓龍蝦了!肉質超有彈性!很多龍蝦很大隻,但身體的肉少少的,他連身體的肉都超級豐厚,吃起來超幸福的 😍😍😍 螯的肉也是滿的,不會敲完空有殼,真的很推!


另外,我們選的三樣配菜分別是玉米筍、杏鮑菇、蒟蒻絲,配料基本上都是燙熟後放上去,在淋上醬汁,玉米筍很甜,搭醬汁真的很不錯,杏鮑菇就比較沒有入味,有沾到醬汁的地方有味道,沒沾到的就是單純清燙的味道,蒟蒻絲會吸湯汁,會比較鹹,吃的時候可以注意一下,但蒟蒻絲有點脆脆的口感可以增加吃東西的層次

醬汁的部分有四種:蝦老爹特製醬汁、現榨檸檬、大蒜奶油、特濃起司,想說都來了就試試他們招牌特調,因為特調醬汁本身就有標示一根辣椒,我們就沒有另外再加辣,但我自己吃起來是沒有覺得醬汁有辣啦~  口味比較重鹹一些,大概就是鹹、香、油,如果還是擔心會辣,其他三種醬汁感覺也很不錯,我第一個想點的是蝦老爹特製醬,第二個想試的是大蒜奶油,感覺跟蝦蟹類也很搭 😋

🍴 食 | 大蒜麵包 $60/份

如果吃飯習慣要有個主食或是擔心吃不飽的朋友,他們也提供了幾種主食可以選擇:白飯、義大利麵條、炸饅頭跟大蒜麵包,我們問店員有比較堆哪個嗎?店員說義大利麵條跟大蒜麵包都滿多人點的,義大利麵是單純麵條沒有任何的醬汁,是直接沾著海鮮拼盤下方的醬汁一起吃,我們後還選了店員推薦的大蒜麵包,一個麵包的大小大概是女生兩個拳頭並在一起的大小,切成四塊,麵包本體是西式的餐包,表皮刷上奶油,中間對半切開抹上大蒜醬,他們的大蒜醬是自製的,因為裡面的蒜頭是新鮮的蒜末,麵包很香,沾著蝦老爹的醬汁一起吃也不錯

(因為沒有拍到大蒜麵包的照片,所以文字敘述比較多一些)

一個懂吃的朋友說龍蝦頭撥開有黃綠色的蝦膏,那個不要浪費,可以抹在香蒜麵包上配著吃是極品,我自己沒有抹麵包吃,但有稍微挖了一點點蝦膏來吃,很濃郁不會有腥味,但因為顏色是黃綠色加上龍蝦很大,膏的量有點多,畫面是有點嚇人,很多女生都不敢吃,如果是熱愛蝦膏的朋友可以試試

整體而言,一個人的用餐費用略高,但整體來說吃起來的爽度真的有
另外,我們七個人有三個男生、四個女生,又有兩個男生是有吃過東西才來,所以我們點的量差不多剛好吃完,份量的部分大家可以再斟酌一下


🔖 餐點價格會再另外酌收:10% 服務費
🔖 價格為用餐當下的金額,如有變動以店家公告為主

  蝦老爹美式海鮮  菜單 Menu  



   Info. 店家資訊   

蝦老爹美式海鮮 The Shrimp Daddy

電話:(02) 2771-0910
地址:台北市大安區光復南路180巷11號  點我
營業時間:周一 至 周日  17:30 ~ 23:00

用餐日期:2021.04.25
推薦指數:⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
周邊交通:台北捷運 國父紀念館站 (BL線) 1號出口

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