【台東景點】原生應用植物園 | 超酷的藥草火鍋一定要來試一次 | sowon.foodie
sowon.foodie 📍台東 / 卑南
📣【原生應用植物園】｜ ⭐️ ⭐️ ⭐️
朋友說他午餐有特別訂位，這也是我們這幾天唯一有訂位的餐廳，位置離初鹿牧場沒有很遠～ 到的時候我以為是另一個景點，因為門口寫著大大的植物園，但到剪票口要買票的時候，朋友說要吃午餐有訂位⋯？？？ 到植物園吃午餐？
園區環境
後來問朋友才知道，大家都來這裡吃飯的 🤣 因為這邊有超酷的火鍋吃到飽，來用餐的人真的沒有停過欸！吃飽了還有個園區可以逛逛，真的滿有意思的，我們到的時間比訂位的早很多，所以我們就四處亂逛，植物園的底下還有一個大草坪，裡面養了鴕鳥跟山羊⋯ 但我真的不知道為什麼是這個組合 🌚 不過他們看起來生活的滿和諧的
美食價格
----------------------------------------------- ▸ 植物養生汆燙鍋 (吃到飽) $450 -----------------------------------------------
美食評論
🔺 植物養生汆燙鍋
但一開始也不知道這是吃什麼，朋友說才知道這邊是火鍋吃到飽，但⋯ 吃火鍋為什麼要特地跑來植物園？原來他們最大的特色是各種草藥植物為主要食材的藥草火鍋！放眼望過去，有80%的葉菜類都是我不認識的植物 🤔 吃到飽時間假日為一個小時，平日沒有特別標示但朋友說應該是兩小時
用於涮火鍋的肉品有牛肉跟豬肉兩種，熟食區還有和藥草一起料理的白斬雞，除了熟食區外還有醬料區、生菜沙拉區、醬料區、飲品區、水果甜點吧，每樣東西都跟草藥有關！真的超級酷的 😳 然後個人很推薦用白斬雞的沾醬當火鍋沾醬！超好吃！不要跟別人說 🤫
店家推薦的吃法是每樣草藥都在鍋中涮15秒就可以拿起來吃了！這樣才不會讓營養流失，保有原本的藥性！然後我嘗試了一下⋯ 嗯⋯ 就是濃濃的草味 🌚 我還是吃爛菜就好，個人吃鍋的習慣一直都是青菜最後吃，菜都完全煮到透爛的狀態～ 那樣最好吃 😋
其中裡面有個印象最深刻的是有咸豐草！咸豐草不就是路邊的鬼針草嗎！？這個竟然能吃！！！小時候都只會摘來丟朋友 🤣 還假裝不是我弄得 🤪
然後我就上網查了一下，它真的是個草藥 🌿 而且功效超級多 😳 有消炎、清肝、解熱、解毒、活血袪風的功效，還可以外敷治療毒蛇咬傷！？ 跟我印象中的野草完全不一樣，不過煮完味道挺好的！看來以後哪天快要吃土的時候可以去找免費的青菜了 🤫
吃飽了還有水果、甜點跟飲料喔！還有藥草製的仙草西米露跟各式不同的藥草茶，真的每一樣都可以試一下！很特別
用餐環境
但整體而言個人覺得整個園區的設施都頗為老舊，應該好好重新翻修一下比較好，餐點的部分不會難吃，但也沒有到讓人非常非常驚艷的程度，但特別程度一定是破表！我還是會很推薦從來沒來過的人一定要來一次試試這個草藥鍋！體驗一下神農嚐百草的感覺⋯？
吃飽了還可以在植物園區逛逛消化一下，他們說剛剛火鍋吃的各種藥草食材都是他們園區自己種植生產的，可以看看剛剛自己吃了哪些草藥，下次準備要吃土的時候⋯ 啊！不是啦～ 我是說可以增長知識！ 😂
🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主
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📍 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
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ℹ️ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Google Map
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🚗 #旅Sowon_植物園
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