【台北大同】がってん寿司 合點壽司 | 微奢華的享受~ 小奢迴轉壽司 | sowon.foodie
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📣【がってん寿司 合點壽司】｜ ⭐️ ⭐️ ⭐️
吃壽司其實是臨時起意，因為跟朋友在京站看完電影，路過合點壽司，朋友說他沒有吃過這家，就走進去了了 🤣
美食價格
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▸ 稻荷壽司 $40
▸ 龍蝦沙拉軍艦 $40
▸ 海老蘆筍花壽司 $60
▸ 北寄貝 $80
▸ 鮭魚 $60
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美食評論
🔺 稻荷壽司
這是我第一道上菜的壽司，個人其實蠻喜歡吃豆皮壽司，有點甜甜的配壽司醋飯蠻好吃的，他們家的豆皮壽司表現中規中矩，不過我覺得蠻大顆的
🔺 龍蝦沙拉軍艦
這是我第二道上菜的料理，壽司本身已經混有一點點的芥末，而且軍艦壽司本身調味都很足了，可以直接吃不用沾醬油，龍蝦沙拉味道還不錯，還會有一點點芥末，味道層次蠻多元的
🔺 海老蘆筍花壽司
這是第一輪的最後一道，等了蠻久的，我原本想像的花壽司是比較大顆、裡面有很多的那種，但實際的樣子比我想像中的小滿多的，而且個人覺得這比較像創意料理，內餡除了蝦子、蘆筍、醃黃蘿蔔，竟然還加了起司！不能說不搭，但吃起來蠻神秘的 😆
第一 round 感覺都沒有吃到海鮮，第二round 全點海鮮
🔺 北寄貝
這是我的第四的道，前陣子聽到一個 YouTuber 這介紹北寄貝的故事，看到菜單上有就突然很想吃看看 😂 個人是蠻喜歡貝類海產，北寄貝的嚼勁，跟香氣都很棒，難怪會變成近幾年的熱門海產
🔺 鮭魚
這是最後一盤啦～ 也是讓我等了有點久⋯ 鮭魚的油花很棒，帶一點淡淡的甜味，沒有切得很厚，沾醬油配醋飯真的是壽司經典款 😋
個人不是很愛芥末的嗆味，所有一直以來吃壽司或生魚片幾乎都是單沾醬油，不知道有沒有人跟我一樣呢 😳
雖說如此，我還是有認真觀察一下他們的芥末，味道很嗆辣，加上上面還有很多的顆粒，應該是新鮮芥末去磨的，不是芥末醬擠出來的
五盤完食！雖然只吃五盤，但還真的滿飽的，底下的壽司飯還是不容小覷
因為疫情期間，現在全部都是用平板點餐，迴轉壽司檯面還是有盤子在跑，但上面只有文字立牌
隨桌會附上甜薑片和芥末，桌上本身有醬油和綠茶粉，可以自己泡熱綠茶喔！綠茶滿好喝的，個人覺得兩匙泡出來濃度剛好 😌
💡Sowon吃貨小知識：大家有沒有注意到壽司店或吃生魚片的時候，店家附上的都是綠茶，但為什麼是綠茶呢？因為綠茶有殺菌的作用，吃生鮮的東西最怕的就是細菌，綠茶可以有效減少細菌的數量喔！
整體而言，餐點的品質很棒，但個人覺得單價都有點略高，我知道單然不能跟均一價的迴轉壽司比，但吃完看價錢，還是會有點微微的心痛 😢
🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主
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📍 台北市大同區承德路一段1號3樓 (京站時尚廣場)
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