【台北松山】瀧厚鍋物 | 超濃郁海鮮火鍋鍋底等你來嚐鮮

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🈲 已歇業

其實這不是我第一次吃瀧厚了，第一次是在台中勤美綠園道附近，我們只是要找午餐要吃什麼，看到他們剛開門，就走進去了 😆 吃完印象還不錯，還拿到兩張商品兌換券，看到快過期了，查了一下，台北也有店又去吃了 🤤

點餐方式是一個人點一份肉類主餐，會付一個基本湯底、菜盤和一份附餐，他們另外還有很多很加價的湯底可以選擇
+$0：洋蔥石頭鍋、北海道昆布鍋
+$69：川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、蕃茄蔬菜鍋
+$120：蛤蜊爆爆鍋、蒜泥草蝦鍋

我們第一次吃的時候好像一個是基本鍋底，另一個有加價改成蛤蜊鍋，實在太好吃印象深刻！這次直接大手筆，兩個都升級成最高規格！草蝦、蛤蜊全都來吧！ 🤤😋🤤

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▸ 蛤蜊爆爆鍋 +$120
▸ 蒜泥草蝦鍋 +$120
▸ 霜降雪花羊 $360
▸ 黑豚涮白肉 $360
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🔺 蛤蜊爆爆鍋 👍🏻

蛤蜊湯底有貝類的本身的鮮甜跟鹹香，而且他們的蛤蜊都很大顆，煮完每顆肉都超級飽滿的！可以吃到好吃的蛤蜊，蛤蜊的精華又可以完整保留變成湯底！真的太智慧了 🤤

🔺 蒜泥草蝦鍋 👍🏻

蝦殼煮湯也是一種很高明的作法，有別於蛤蜊，蝦子煮出來的湯有一種特有的鮮味，加上有蒜泥的提味，讓湯頭變的很有層次

煮完湯的草蝦跟蛤蜊會被撈起來，海鮮的精華會再加入高湯，變成我們的鍋底 😍 要趁熱盡快吃掉，不然蛤蜊冷了肉就會縮水 😂😂😂

這兩種湯底個人都很推薦，要怎麼選擇 🤔 覺得要看你個人本身比較愛吃蝦？還是蛤蜊？但最棒的方式應該是這個朋友，兩個都點下去 😍 這兩種湯底，都會有專人幫你煮喔！

🔺 霜降雪花羊

可能很多人不愛吃羊肉，覺得羊肉騷味太重，但我個人一直都滿愛吃羊肉的 🤤 他們的羊肉很嫩，也不會有很重的羊肉味，大家有機會可以嘗試看看 👍🏻

🔺 黑豚涮白肉

我們另一樣選的是豬肉，油花比較多一點，但⋯ 油花多的肉片就是好吃⋯ 真多沒什麼好說的 🥺 關於減肥這種事⋯ 永遠是明天的事！沒吃飽怎麼有力氣減肥啊 🤪

因為之前吃有兩張優惠券，有三樣可以兌換，有魚片、花枝漿、蝦漿，因為已經有點草蝦湯底了，所有選了魚片跟花枝漿

🔺 魚片 (優惠券兌換)

魚片很新鮮，肉質也很嫩，喜歡的話也可以單點來吃，單點的價格是 $60，但我不確定單點的魚片數量跟用優惠券兌換的數量是否相同 🤔

🔺 澎湖花枝漿 (優惠券兌換)

花枝漿煮完超Q彈的 😳 裡面都還可以咬到整塊的花枝，花枝本身很脆，一樣喜歡的話可以另外單點，單點的價格是 $70

另外附餐有：白飯、王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵五種可以任選一種，我們都選了蒸煮麵；店內飲料是無限供應，飯後還會附上一個餐後小甜點，吃完真的滿足感大爆發 🤤

🔸 服務費 + 10%

🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主

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📍 台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
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