【台北松山】晨啃好食光 | 柯基貓貓陪你吃！超療癒韓式早午餐~

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- 4月 14, 2022

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⚠ 後面有換人經營，口味和菜單都完全改變了！

今天是 04/14 韓國的 黑色情人節，在韓國每個月的 14 號都是一個情人節，但黑色情人節比較特別一點，不是給情侶過的，而是單身的人會在這天穿黑色的服裝，吃著黑糊糊的炸醬麵、喝著黑咖啡~ 但換個方式想，去路邊搭訕一個穿黑色衣服、喝黑咖啡的妹子或鮮肉… 搞不好就可以脫單 (?)

我是早就計畫好要在這天去吃韓式炸醬麵了！想來想去就決定是這家新開一陣子的店，原因很簡單~ 他們店裡有超可愛的柯基跟貓貓！狗派、貓派都可以在這裡得到滿足 😍🥰❤

美食價格

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▸ 韓式黑炸醬麵 $99
▸ 柚子紅茶 $40
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▸ 起司午餐肉飯捲 $80
▸ 起司拉麵 $89
▸ 大醬湯 (牛) $189
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美食評論

🔺韓式黑炸醬麵

這就是我們今天的主角~ 黑糊糊炸醬麵！這其實不是我第一次吃他們家的炸醬麵了！我第一次吃他們家的時候就是點炸醬麵，之前吃就真的只有一碗麵，今天吃變成套餐的感覺，還多了一碗韓式魚板湯，而且醬料也有稍微改了一下

一樣的情況… 比較平價的韓式料理店裡面的炸醬麵，都是用泡麵麵體，讓我有點小失望，因為在韓國待過一年的關係，對於韓式料理的要求就會比較高，吃炸醬麵的時候會希望是正統炸醬麵的麵體，不過扣掉麵體，炸醬本身滿正統的，有馬鈴薯塊、洋蔥、肉末！細節都有到位~ 只是醬沒有那麼黑，重點來了！為什麼我看到泡麵麵體會失望呢？因為泡麵會把醬汁吸乾，吃起來就比較乾，正統炸醬麵體吃起來就會很滑順、麵也Q彈，還可以吃到醬汁甜鹹味，這是泡麵麵體做不到的效果

這是跟著韓式炸醬滷到黑糊糊的馬鈴薯塊

另外，韓式炸醬麵的時候一定會配黃色醃蘿蔔，韓國是自取，他們是切成小塊放跟泡菜放在麵旁邊，然後他們還附上一顆煎蛋，這就是一個超台式的作法 🤣

之前吃是長這個樣子

🔺柚子紅茶

我之前來吃很少喝飲料，但今天黑色情人節~ 就要對自己好一點！其實飲料就是你可以想像的味道~ 但整體比例調得不錯，不會讓你覺得沒什麼柚子味、太甜、有茶的苦味~ 另外 +$10 可以升級成大杯的！大家可以參考一下

炸醬麵介紹完了也來介紹一下他們家其他餐點~ (就知道我多常去看貓貓狗狗)

🔺起司午餐肉飯捲

飯捲也是在韓國很常見的外帶料理，口味多變、外帶方便的特性，加上價格便宜，是很多學生吃飯的首選，我在韓國早餐就很常吃飯捲 😆 他們的飯捲大概七成像，最大的差異就是海苔用的不同，他們用的是台灣容易買到薄脆的海苔，韓國用的是超微比較厚不會透光的海苔，而且韓國會再飯裡面加麻油的樣子，海苔拿到的時候都是有點濕潤有韌性的狀態，口感略有不同，但味道滿不錯的