【實用工具】如何用手機拍出看起來美味、又漂亮的照片呢?(光線篇) | sowonx2015

 要怎麼把食物拍的美味、又漂亮呢? 拍照有沒有技巧呢?

雖然我不是攝影大師、或是拍照達人之類的,只是有經營一個小小的美食 IG,今天來跟大家分享一些個人拍照的心得和經驗~ 希望這對你有些幫助喔!


圖片來自:食力

個人並不是甚麼專家,只是個愛拍美食的吃貨,因為之前有朋友詢問過我要怎麼拍出美美的食物照,我有整理了一下我自己覺得拍出漂亮食物照的一些關鍵、跟個人的心得~ 我之前是直接跟他們約在餐廳邊吃邊講,他們實際運用過我說的方式後,覺得照片有所改善,想說就寫成文章跟大家分享一下嘍!

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現在手機越來越方便,功能也越來越多元,帶起來輕巧方便,搭配相關的應用程式修出來的照片越來越精緻好看,所以漸漸取代傳統相機,所以接下來要說的拍照方法,只要有手機都可以完成喔!

我個人覺得拍出好吃食物照片有三個重要的關鍵:

1. 顏色自然漂亮
2. 畫面排版、構圖
3. 留白的藝術

我就來一項項說明,我也會一併告訴大家我常用的 APP

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1. 顏色自然漂亮

我覺得漂亮的食物照片最重要的一個點就是「看起來要好吃」
而看起來要好吃最重要的關鍵就是「顏色要漂亮」

顏色漂亮有兩個主要重點:光線、調色

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   光線   

先來說說光線,照片的好看,光線佔了其中很大、很重要的因素之一,其實光線沒有所謂的好壞,只有適不適合、跟你想呈現怎樣的效果,在攝影中,最棒的光線是太陽光,有自然光拍照的情況下,照片都會很美,其次是燈光,但有時候燈光下拍照,顏色會太過死白不好看,這時候可以在燈光前面隔一層薄的布或紙張,可以讓燈光柔和許多,如果夠勤勞的話,可以自己帶些補光燈,也可以讓照片變更漂亮喔!(個人是沒有啦~ 都現場直接拍,盡量找手邊可以運用的光源,因為我懶 😂)

再來就是光線的來源、方向很重要!可以分為:順光、側光、逆光、頂光


圖片來自:簡書

▴ 順光:

優點:因為主體及背景充分受光,整體的畫面顏色都會很包滿亮麗

缺點:順光下拍攝的影像會比較平坦,物體和背景好像在同一個平面上,不夠立體,加上容易拍到自己的影子,所以要注意一下拍攝角度


▴ 頂光:

優點:原理跟順光類似,因為拍食物大部分都是在室內,很多光源都來自我們頭頂上的燈光,也是可以提供飽滿顏色的來源

缺點:也跟順光一樣,非常容易拍到自己的影子,所以要注意一下拍攝角度、或移動拍攝的位置來解決影子的問題


▴ 順光:

優點:當手機和光線的方向呈大約 45°- 90°,從側面受光,物體的一部份受光,這樣可以加重陰影,會讓輪廓更突出,增加照片的立體感;可利用側光投射在背景上,增加背景的色彩及照片的戲劇性

缺點:側光的角度如果沒有抓好陰影會過多,可以用反光板或閃光燈補光,減少陰影 (還是一句話,我懶!所以我會自己移動喬角度)


▴ 逆光:

優點:當相機的鏡頭和光線呈反方向,太陽或燈光在物體的後面,太陽光直射鏡頭,可令照片加重張力,增加戲劇感和意境,可以有剪影效果

缺點:如果逆光的光線太強烈,會使主體及背景的細節大大減少,正面畫面過曝及帶灰,逆光時會使照片產生耀光光斑,但如果要製作特殊效果也是 OK 的



圖片來自:ALEXWORKS

上述都是用優點、缺點來形容,但也不全然都是真正的好或壞,完全是要看你個人想要怎樣風格、類型的照片

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這邊要小小補充一下,光源也是有分顏色的,如果有買過捕光燈的朋友應該會知道,有些不光燈飾可以調色溫的,大部分的燈分為白光跟黃光,可以的話首選白光,因為白光最接近自然光,照片拍出來的顏色也會更自然、接近眼睛看到的原色,食物看且來也會比較鮮艷好看喔!如果真的沒有白光光源,使用黃光遠比沒有光源來的好喔!因為有光源的情況下調色遠比沒有光源的照片來的好調色,不然陰影都會更黑一點

即使是陽光,建議不要直射的狀態或正中午的時候拍,舉個我拍的例子給大家看:



三張照片都是在正中午的時候拍的,花生拿鐵是用側逆光拍的,就會有左上角的過鋪亮點、正面的地方也有黑色的陰影,地瓜拿鐵則是側光,角度稍微比花生拿鐵好一點,所以陰影面積比較沒有那麼大,但還是有部分陰影處,草莓拿鐵一樣是在正中午,但我躲到陰影下拍攝,因為不是直接被陽光照射,是間接透過各種物體的光線反射就起了柔光的效果,整體受光平均,可以讓大家體會一下光線不同對照片的影響,當然三張照片都有稍微調過顏色了,不然陰影處都會在更深一些

然後不是所有的太陽光都是白光喔!大概下午三、四點以前的陽光都比較蒜白光,到了傍晚的時候陽光也會漸漸變為黃光喔!

最後再附一張不同光的對照圖讓大家感受一下


圖片來自:攝影研究社


   總結   

說了這麼多~ 來幫光線做個小小的總結,大致上有兩個重點:

1. 善加利用光源

要多利用光源,最優先推薦的就是自然光 (陽光),如果是可以透過窗戶照進來的陽光、或是在戶外區可以接受到陽光的地方都是很棒的拍照光源,如果是室內也可以善加利用燈光的光源,使用光源的話建議使用白光,沒有白光,有光源遠比沒光源來的好喔!有光源後製都還有機會可以補救一下

即使是陽光,建議不要直射的狀態或正中午的時候拍,容易太過死白或是過度曝光

2. 光源推薦

個人第一推薦的還是順光、頂光,但要注意會不會拍到自己的影子,第二順位是側光,要注意拍攝角度,不要讓側光產生的陰影過多影響畫面成色;逆光在拍食物上比較沒有那麼適合,但在拍人像、夕陽、風景可能就可以找到你喜歡的感覺

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說完拍照最重要的光線,下一篇要來調色!
調色調的好,可以補救很多光線不佳的問題,記得追蹤我,才不會錯過最新文章喔!

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