【美食指南】米其林指南必比登推介台灣 2022 入圍店家總整理

【美食指南】米其林指南必比登推介台灣 2022 入圍店家總整理 | sowon.foodie

- 8月 24, 2022

2022 年版的米其林指南必比登推介已經公布啦！

共有 141 間店家入圍，台北和台中各有新入圍跟進升的店家外，2022 還新增了台南和高雄兩座城市的美食！這篇會列出所有的店家，趕快收藏起來

圖片來自：米其林指南官網

必比登推介是什麼？

必比登推介的是指消費者能夠以台幣 1000 元以下的價位，吃到的餐廳或街頭小吃，有並且 1000 內包含三道 (不含飲料) 水準、是「物有所值」的美食

更多詳細的介紹可以看這篇~ 有完整米其林評選的完整介紹 👇👇👇

【美食指南】米其林指南 | 一定有聽過米其林餐廳~ 但你知道怎麼選的嗎？

2022 必比登推介 - 入選餐廳＆街頭美食

▸ 台北 ◂

在 2022 必比登介薦臺北共有 6 間店家新入選，加上之前已經入圍的台北完整名單共有 57 間餐廳和街邊小吃

圖片來自：米其林指南官網

阿城鵝肉 (中山)　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 阿國滷味　　　　　　　　　　　　Street Food / 街頭小吃 阿國切仔麵　　　　　　　　　　　Noodles / 麵食 高麗菜飯原汁排骨湯　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 昶鴻麵點　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 陳董藥燉排骨　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 雞家莊 (長春路)　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 川畝園　　　　　　　　　　　　 Dim Sum / 點心 鍾家原上海生煎包　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 大橋頭老牌筒仔米糕　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 點水樓 (松山)　　　　　　　　　 Jiangzhe / 江浙菜 鼎泰豐 (信義路)　　　　　　　　 Shanghainese / 上海菜 (滬菜) 都一處 (信義)　　　　　　　　　 Beijing Cuisine/ 京菜 方家雞肉飯　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 阜杭豆漿　　　　　　　　　　　 Dim Sum / 點心 好朋友涼麵　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 海友十全排骨　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 清真中國牛肉麵食館 (大安)　　　　Noodles / 麵食 杭州小籠湯包 (大安)　　　　　　　Dian Xin / 點心 好公道金雞園 (大安)　　　　　　　Shanghainese / 上海菜（滬菜） 雄記蔥抓餅　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 隱食家　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 人和園　　　　　　　　　　　　 Yunnanese / 雲南菜 金賞軒　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 老山東牛肉家常麵店　　　　　　 Noodles / 麵食 梁記滷味　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 小小樹食 (大安路)　　　　　　　　Vegetarian / 素食 劉芋仔　　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 駱記小炒　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 賣麵炎仔　　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食茂園　　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 雙月食品 (青島東路)　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 女娘的店　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 My 灶　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 彭家園　　　　　　　　　　　　 Cantonese / 廣東菜 (粵菜) 榮榮園　　　　　　　　　　　　 Zhejiang / 浙江菜 豬肝榮仔　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 番紅花印度美饌　　　　　　　　 Indian / 印度菜 磐石坊　　　　　　　　　　　　 Indonesian / 印尼料理 祥和蔬食 (中正)　　　　　　　　　Vegetarian / 素菜 施家鮮肉湯圓　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 欣葉小聚 (南港)　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 松竹園　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 宋廚菜館　　　　　　　　　　　 Beijing Cuisine/ 京菜泰姬　　　　　　　　　　　　　 Indian / 印度菜 巷子龍家常菜　　　　　　　　　 Hunanese & Jiangzhe / 湘菜及江浙菜 北平陶然亭　　　　　　　　　　 Beijing Cuisine / 京菜 天下三絕　　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 醉楓園小館　　　　　　　　　　 Cantonese / 粵菜 無名推車燒餅　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 小王煮瓜　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 吾旺再季　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 一甲子餐飲　　　　　　　　　　 Small Eat/ 小吃 永康牛肉麵　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 御品元冰火湯圓　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 源芳刈包　　　　　　　　　　　 Street Food / 街頭小吃 元味料理　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜

▸ 台中 ◂

臺中新入選 2022 必比登推介也是 6 間店家新入選，加上之前已經入圍的台中完整名單共有 37 間餐廳和街邊小吃

圖片來自：米其林指南官網

新月梧桐　　　　　　　　　　　 Jiangzhe / 江浙菜

阿坤麵　　　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 竹之鄉　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 陳明統爌肉飯　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 淇里思 (西區)　　　　　　　　　　Indian / 印度菜 范記金之園 (中區)　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 東山棧　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 鳳記鵝肉老店　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 鮮魚鱻　　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 富鼎旺 (中區)　　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 富狀元豬腳　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜
富貴亭　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 越南你好　　　　　　　　　　　 Vietnamese / 越南菜 曙光居　　　　　　　　　　　　 Vegetarian / 素食 可口牛肉麵　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食好菜　　　　　　　　　　　　　 Asian / 亞洲菜陸園　　　　　　　　　　　　　 Jiangzhe / 江浙菜 羅家古早味　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜菇神 (新社)　　　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 京華煙雲　　　　　　　　　　　 Beijing Cuisine / 京菜 醉月樓　　　　　　　　　　　　 Taiwanese/臺灣菜 好先生　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 木公麥面　　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 牛稼莊　　　　　　　　　　　　 Hakkanese / 客家菜 上海未名麵點　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 東方龍　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 彭城堂　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 沁園春　　　　　　　　　　　　 Jiangzhe / 江浙菜 三喜食堂　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 滬舍餘味　　　　　　　　　　　 Dim Sum / 點心馨苑 (西區)　　　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 台客燒肉粥　　　　　　　　　　 Congee / 粥品 台中肉員　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 饕之鄉　　　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食溫叨　　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 小初店　　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃

▸ 台南 ◂

臺南首度納入必比登推介評選，所以全部都是新入選店家，共有 27 間店家獲得肯定！也是台北、台中、台南、高雄四個城市中擁有最多新入選必比登推介的城市喔！其中有 19 間都是以街邊小吃入選

不過也有朋友說~ 台南需要嗎？隨便吃不是都很好吃嗎？ 😂

圖片來自：米其林指南官網

阿星鹹粥　　　　　　　　　　　 Congee / 粥品 阿明豬心冬粉 (保安路)　　　　　 Small Eats / 小吃 阿興虱目魚　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 阿美飯店　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 保安路米糕　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 田媽媽長盈海味屋　　　　　　　 Small Eats / 小吃 大勇街無名鹹粥　　　　　　　　 Congee / 粥品 東香台菜海味料理　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 福泰飯桌第三代　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 下大道蘭米糕　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 八寶彬圓仔惠 (國華街)　　　　　 Small Eats / 小吃 開元紅燒土魠魚羮　　　　　　　 Small Eats / 小吃 開元路無名虱目魚　　　　　　　 Small Eats / 小吃 康樂街牛肉湯　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 落成米糕　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 無名新鮮牛肉湯　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 無名羊肉湯　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 博仁堂　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 尚好吃牛肉湯　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 鮮蒸蝦仁肉圓　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 小公園擔仔麵　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 府城食府 (安平)　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 王氏魚皮　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 葉家小卷米粉　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 一味品　　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 永通虱目魚粥　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 筑馨居　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜

▸ 高雄 ◂

高雄也是首度納入必比登推介評選，所以全部都是新入選店家，共有 20 間店家獲得必比登推薦！高雄大多也是台菜或街邊小吃入選

圖片來自：米其林指南官網

牛老大涮牛肉 (自強二路)　　　　　Taiwanese / 臺灣菜 北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)　　　 Small Eats / 小吃 柏弘肉燥　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 菜粽李　　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 正宗鴨肉飯　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 鄭家切仔麵　　　　　　　　　　 Noodles / 麵食 橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)　　　　　Small Eats / 小吃 鴨肉珍　　　　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 湖東牛肉館　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 弘記肉燥飯舖　　　　　　　　　 Small Eats / 小吃 舊市羊肉 (岡山)　　　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜雞伯　　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 橋邊鵝肉　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 龍舫牛肉麵疙瘩　　　　　　　　 Noodles / 麵食 老新台菜 (九如二路)　　　　　　　Taiwanese / 臺灣菜帕泰　　　　　　　　　　　　　 Thai / 泰國菜 蜀府掌櫃　　　　　　　　　　　 Sichuan / 川菜 仙香飲食店　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜 楊寶寶蒸餃 (楠梓)　　　　　　　　Dumplings / 餃子 雲來坊　　　　　　　　　　　　 Taiwanese / 臺灣菜

其實我看完名單發現，很多都是吃過的店家，沒想到都有入圍，發現自己也吃過不少米其林推薦餐廳呢 😆 不過也有朋友很不喜歡這個評鑑，因為被評選過後的店家很多就要開始排隊了！也有朋友覺得米其林推薦的餐廳並沒有想像中的好吃，這部分米其林自己也說了，他們是請專業的評選員密訪，作為依據標準，並不代表符合所有大眾的口味，好不好吃就是見仁見智了！大家可以作為一個選擇餐廳的參考依據，平常心看待就好啦~

會突然寫米其林相關的文章，是因為這次去台南玩，剛好有吃到的店家入圍必比登推介，所以好奇研究了一下，之後也會整理我吃過的米其林推薦餐廳！敬請期待

完整米其林餐廳地圖地圖：

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