【台北大安】福昊室 Full House | 沒想到酒吧裡面竟然有 KTV 包廂！| sowon.foodie

- 8月 10, 2022

sowon.foodie 📍 台北 / 大安

📣【福昊室 Full House】｜ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

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本來七月初要幫一個朋友慶生，怎麼知道這樣約下來... 約到八月了 😂 因為都是唱歌認識的朋友，他們就想找個可以唱歌又可以喝酒的地方，本來是想去 One 9 Bar，後來發現有另一家直接有個小 KTV 包廂的酒吧，想說來試試看

美食價格

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▸ Ramos Gin Fizz $500 (據說是這個價錢)
▸ 綠茶婊 $350
▸ 躲酒梅桃調 $380
▸ 渣男 $350
▸ 妳別泰ㄋㄞ $350
▸ 44號冰茶 $380
-
▸ 水餃 $220
▸ 轟炸雞翅 $290
▸ 原汁牛肉麵 $310
▸ 薯條 $190
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▴ KTV 包廂低消 $3000/平日
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美食評論

因為是約平日晚上，大家下班就各自趕來，每個來的人都在喊餓 😂 還沒點酒之前，就先在看有什麼吃的，最後先點了水餃跟炸雞翅，感覺比較好分的

🔺水餃

水餃好像是十顆的樣子，水餃一上來大家都搶著吃，來不及算有幾顆 (到底多餓 😂)，水餃滿大顆的，料也很飽滿，咬下去水餃裡面肉汁都還保留著，肉的香氣搭上高麗菜，是好吃的水餃，他們給我們的沾醬也滿特別的，不是傳統的醬油+香油，是較為清爽的柚子醬油的樣子，不會太鹹，又可映襯出水餃的原味，覺得是很特別又有特色的沾醬

🔺轟炸雞翅

雞翅炸出來是個很美的磚紅色，咬下去表皮薄脆、肉香汁多，是很厲害的炸雞翅，而且他的處裡方式不會讓你覺得很油膩，雞翅醃料的鹹度剛好，甚麼都不用沾就相當夠味，所有妹子都在誇的好吃，很唰嘴！會想要讓你一直吃

店家 19:00 開門，我們就直接約七點，剛開門我們是第一組客人，調酒師就在跟我們聊天，聊著聊著就說到一杯傳奇的調酒，這杯調酒可以說是調酒師的噩夢，這杯調酒就是大名鼎鼎的 Ramos Gin Fizz，接下來就是調酒師跟我們說的小故事：這杯調酒的起源是一位名叫 Henry C. Ramos 的調酒師改良了 Gin Fizz，調酒的主要原料有鮮奶油 + 檸檬汁，用雪克杯充足的搖上 12 分鐘完成，中間完全不能中斷，不然鮮奶油碰上檸檬汁會凝固，一個人要搖 12 分鐘，太硬了... 所以便找了 20 個人，每人搖 20 秒換下一個人，這樣來回一趟就會剛好 12 分鐘，為了畫面好看，全部都找猛男，正因為好喝又好看，這杯調酒大受歡迎，後人找到一些方法可以大大縮短搖的時間，但一杯還是要搖 5 分鐘不能停

🔺Ramos Gin Fizz 👍🏻

朋友聽完調酒師的小故事，就馬上預約了一杯 😂 這杯酒並沒有出現在菜單上，也是因為我們早來，剛開始沒那麼忙，調酒師才有空幫我們做，這杯酒真的很好喝！有綿密細緻的泡沫口感，畢竟是調酒師勞力的結果，口味偏清爽、酒感不會很重，濃郁的奶香、微微的甜味，還有檸檬的香氣畫龍點睛，但要點真的要先詢問一下，因為店內不一定會有鮮奶油，還要剛好調酒師不忙 😂

🔺躲酒梅桃調

這杯是朋友點的，取名也是滿幽默的，是一個微酸帶甜的味道，酒感稍微淡一點，還有梅子的味道，是女生會喜歡的酒，喝起來也很順口

🔺綠茶婊

個人只喜歡喝甜的酒，所以我通常都會直接問調酒師哪一杯最甜，這次也一如往常問調酒師「我要甜的，哪杯適合我？」調酒師回我「綠茶婊」...嗯? 🤔 確定沒有在偷罵我？😂 這杯是用琴酒當基底，配上茶味，但... 沒有甜啊！不會是調酒師偷罵我在耍我吧！後來跟他們說不甜，因為我們點了兩杯，我們都覺得不甜，他們端走後幫我們調整一下，回來後有好很多，他們說幫我們重做，因為他們換綠茶的牌子，沒想到茶會這麼澀，是他們的疏失

🔺Shot (調酒師招待) 👍🏻

因為綠茶婊的關係，調酒師招待我們一杯 Shot 說是跟我們賠不是小小一杯，但也太用心了吧！竟然還有裝飾，他們沒有說是甚麼口味，就是一杯粉紅色、帶點泡沫，還撒上一點高造花瓣，喝起來有點草莓奶昔的感覺，但那個綿密口感是來自搖晃個泡沫，不是冰沙，甜甜的！有甜就好喝啦！(對我來說 😂)

---------- Round 2 ----------

🔺渣男

這邊開始就是 Round 2，一開始我們是四個女生，大家都一直在看渣男 😂 太好奇渣男到底是甚麼味道 🤣 外觀看起來就很簡單... 完全不花俏，味道就是... 一個酸澀味，原來老闆心中的渣男是這樣的一個形象，外表簡樸、內在酸澀 (?) 比較快的形容就是完全無糖的梅子綠茶，茶葉還特別的苦澀，好奇問問大家，你們心中渣男是甚麼味到呢？留言告訴我 😂

🔺原汁牛肉麵

一盤水餃、一份炸雞翅還不夠，這群貪吃的又點了一碗牛肉麵，因為包廂冷氣開滿涼的，來碗牛肉麵確實很適合，牛肉麵的麵條是粗寬麵，麵煮得很剛好，咬起來很 Q 彈，又很好的吸附湯汁，吃起來很香，肉塊也滿厚的，但煮得很透，不會難咬，湯也很香，喜歡牛肉麵的朋友很值得一試

這是跟朋友分食的小碗

🔺花花世界

這杯外觀真的很美，高腳杯、拉花、乾燥薰衣草，帶有微微的花果香，也是琴酒基底，但這杯酒氣就比較重，剛好這團的妹子都沒有很愛琴酒，所以一直覺得很苦，個人覺得還行，不過調酒師們覺得的甜根我們想像的可能有點不一樣，我們要的是很甜很甜，大概就是他們甜度再加 2-3 倍 😂

🔺妳別泰ㄋㄞ

我朋友們都一直說這杯很適合我，因為我在唱歌 APP上的名字是一串泰文，他們不會唸 (我自己也不會唸 😂)，所以他們都叫我泰泰，這杯味道就是奶味比較濃，也有加貝禮詩奶酒，有點點奶茶的感覺，這杯每個妹子都覺得很不錯，也是杯不錯的妹酒

🔺44號冰茶

這杯其實就是大家熟知的長島冰茶，這個我們也點了三杯，第一杯是妹子點的，瘋狂強調要甜，所以第一杯真的有甜，好喝、也順口；第二杯是最晚到場的壓軸唱歌男神，很能喝，所以這杯請他們酒加重，我喝了一點就偏辣一點，淡男神喝得挺開心的，他喝完說要再一杯一樣的，調酒師聽到他很能喝，第三杯就加料了 😂 連艾碧斯都用上了，整杯變得好綠，這杯我就完全不行了

🔺Shot (包廂滿額禮)

這 12 支 Shot，是我們有達到包廂低消 $3000 的滿額禮，這次去妹子多，加上中間調酒師有請我們喝很像草莓奶昔的 Shot，小姊姊們都愛到不行，請調酒師 12 杯 Shot 都做那個口味，結果來的時候好像是不同東西 😂 酒整個加重很多，小姊姊們就開始哀號，最後變成猜拳喝，朋友們形容說一定要一口喝，會像蛋糕的感覺，我自己喝了一支，我是沒有一口喝啦，但真的有種草莓起司蛋糕的感覺，我就慢慢喝完，其實味道還不錯，就是酒感偏重

🔺薯條

最後朋友們點了一份炸薯條，因為我們玩到一點半，真的餓了！薯條鬆軟，比麥當勞的薯條粗一些，味道很不錯，但怎麼沒有沾醬呢？就跑去要了番茄醬，結果最後才發現有附松露美乃滋，松露美乃滋沾醬很棒欸！搭薯條很好吃！

用餐環境

(左) B1 外面座位，應該假日才會開放 (右) KTV 包廂

最後稍微總結一下，整體感覺還不錯，調酒師都很親切好聊，酒的口味也是可以依照個人喜好調整，東西都買好吃，KTV 包廂也很不錯，只是空調偏冷，包廂位置在 B1，酒吧主要客人都在一樓，所以不太會被其他客人打擾，我覺得很不錯，包廂大概可以容納 6-8 人，想要使用包廂建議先打電話跟店家詢問，並了解消費規則，KTV 設備我覺得也滿好的，麥克風、音響的音質都不錯，也不會有太重的 echo (個人唱歌是可以完全關掉回音就會關掉的那種)，只是卡啦OK的系統是中國牌子，朋友覺得歌有點少，而且有些伴奏是中國歌唱綜藝節目或表演晚會的版本，跟印象中有些不同，但如果很喜歡斗音歌的朋友，這邊可以點到很多斗音歌~ 整體下還我是玩得滿開心的，玩到兩點才散會回家，隔天還要上班，整個超累 _(:_」∠)_

🔸 服務費 + 10%

🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主

🔞 未滿十八歲請勿飲酒 🚳 飲酒勿開車

📌 店家專頁 IG @fullhousetaipei44

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📍 台北市大安區樂利路44號
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🚇 台北捷運 #Sowon_六張犁站 (BR線)

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