【台北中山】食肆天炭烤土司 | 吐司、蛋餅都超優秀的早餐店

【台北中山】食肆天炭烤土司 | 吐司、蛋餅都超優秀的早餐店 | sowon.foodie

- 11月 14, 2022

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我又跟著小譽到處蹭吃蹭喝了 😳 這次吃早餐~ 我們還約好吃飽要一起去看電影《流麻溝十五號》，劇情主要是說台灣白色恐怖時期，首批被抓到綠島上的女思想犯的經歷，是真人真事改編！我們回到主題吃早餐吧！

這次的試吃合作店家超豪邁，隨便我們點！沒有限制！不過他們家的招牌就是炭烤土司，小譽點了菜單上有畫推薦符號的牛肉堡，我想說那我就點個吐司，我選的也是有畫推薦符號的，小譽還另外點了蛋餅跟芋泥吐司！我看完想說會不會太多吃不完啊！小譽說沒問題的~ 他很餓 😂 然後我在菜單上看到地瓜球！太好奇也點了一份 (自己也一直亂點...)

美食價格

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▸ 經典手打牛肉堡 $110
▸ 青檸極厚雞腿吐司 $95
▸ 芋泥香鬆蛋吐司 $70
▸ 醬燒豬五花蛋餅 $75
▸ 地瓜球 $30
▸ 碳焙蔗香紅茶 $25
▸ 豆奶紅茶 $25
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美食評論

🔺青檸極厚雞腿吐司

他們的雞腿肉真的超厚欸！沒有在唬爛~ 而且他們的吐司真的很有巧思，上下兩層白吐司，中間還夾的一片全麥吐司，讓你咬的時候感覺在吃細緻的白吐司，但咀嚼的時候又會有全麥吐司的香氣！真的太聰明了~ 另外雞腿肉超嫩！雞腿醃醬鹹甜搭配超好吃

🔺經典手打牛肉堡

他們的漢堡算大顆，感覺吃完就很有飽足感，而且漢堡肉是自己做的，還可以咬到肉的油脂跟一點點的筋性，肉也是很厚很大片，咬第一口就可以咬到肉！真的很實在，麵包也是烤得很香，吃起來有種爽感

🔺醬燒豬五花蛋餅 👍🏻

蛋餅真的有讓我驚艷到！餅皮雖然是偏厚，有點像蔥抓餅的感覺，但煎的超酥脆！是脆皮蛋餅，它單賣餅我也會想點，裡面是跟洋蔥一起醃置的豬五花肉非常入味，搭蛋餅真的很讚，因為整體都有調味過了，不需要沾太多的醬油膏

🔺地瓜球

很多早餐店都會賣些炸的小點，我還是第一次看到有地瓜球這個品項，我自己滿愛吃地瓜球的，所以特別好奇，看到實品後大概就理解了，這是後皮包料的，跟普通炸物一樣丟去炸，不需要壓，雖然也不錯吃，但跟我想的是不一樣的地瓜球

🔺碳焙蔗香紅茶
🔺豆奶紅茶

吃早餐怎麼可以沒有飲料呢？我是點最基本的紅茶，相信大家到一家新的早餐店，自己都會有一樣測試的菜單，通常只有吃了那一樣，你心裡就會吃到這家早餐店合不合格，我自己的菜單就是火腿蛋吐司跟玉米蛋餅，我吃完就可以知道這家店的吐司跟鐵板類雷不雷，我飲料的菜單就是紅茶！

你家附近路口美字輩的早餐店，紅茶的品管真的非常不穩定，我一般都點去冰，這也是其中一項檢驗條件，早餐店的紅茶有時候味道很淡，像是被冰塊稀釋過的，有時候很苦很澀，我還喝過有酸味... 最慘的就是苦澀酸三種一起，之後那家早餐店店直接變拒絕往來戶 😤 說了這麼多，回到他們家的飲料，他們紅茶茶味很香，不會苦澀，也不會死甜，從名稱上可以找到一些端倪，應該是用蔗糖，而且喝的出來飲料的品管不錯！給過~ 然後我有喝一口小譽的豆奶紅茶，就是我的紅茶加上豆漿去調的吧~ 也不會有豆腥味，紅茶味道也跟我的很一致，可以再次印證品管不錯

🔺芋泥香鬆蛋吐司

最後我們真的吃太飽了... 我食量本來就不大，小譽吃了漢堡，又幫我吃一半的雞腿吐司，蛋餅跟地瓜球又都是澱粉，最後芋泥吐司被小譽帶回家當隔天的早餐，不過御泥吐司感覺得超好吃的... 我下次要去試試

不知道大家心中的測試餐單是什麼呢？歡迎留言跟我分享喔！

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🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主

——————————————————— 📍 台北市中山區長安東路二段47之2號 ———————————————————

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