【台北中正】八海食潮當代鍋物 | 北車微風 CP 直超高火鍋~ 七種湯底任意挑選 | sowon.foodie
sowon.foodie 📍 台北 / 中正 / 台北車站
📣【八海食潮當代鍋物】｜ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
這是跟 🦙 約逛聖誕市集，先在北車集合，假日的北車吃的真的一位難求，在二樓的微風晃了幾圈，看到一家好像不用排隊，加上符合 🦙 想喝熱湯這個條件，我們就進去吃啦！
雖然我跟 🦙 都拿到了菜單... 但這個菜單... 設計的看不懂，一個人看不懂就算了，是我們兩個人都看不懂... 我大膽的推測，不是我們的問題 😂 最後問了店員才知道，前面兩頁式套餐形式，點完就是一個價格，其他東西都已經配好了，如果想要自己配，有七種湯頭，可以搭配自己喜歡的肉品，另外也還有雙人套餐
美食價格
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▸ 剝皮蛤蠣雞 $388
▸ 糯米人蔘雞 $438
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🔸 服務費 + 10%
美食評論
🔺剝皮蛤蠣雞
這個是我點的，雞肉跟蛤蜊給的有夠大方！等於是雙主菜的量了！湯頭我滿喜歡的，算溫潤，但因為是剝皮辣椒，喉嚨還是會微微刺刺的，雞肉有醃過，有點花雕雞的感覺，是我喜歡的味道！跟湯底也非常的搭~ 我滿滿意的，蛤蜊也新鮮
🔺糯米人蔘雞
這是 🦙 點的，他覺得自己應該吃補一點，所以點了人蔘 😂 我看圖片，感覺是韓國人蔘雞湯的風格，個人沒有很喜歡這種口感，我喜歡清湯，韓國的人蔘雞有加米，湯會濁濁、粉粉的，味道也會很多味道混在一起的感覺，我有喝一口湯，確實是比較多味道混在一起的人蔘雞，但沒有粉粉的這點很加分，店家的糯米是用米腸代替，個人覺得滿有創意的，米腸稍微炙燒一下，丟進去火鍋裡煮，米腸就會吸附湯汁，我覺得滿奇妙的，🦙 很喜歡這味~ 但米腸不能煮太久，會消失在湯裡 😂
然後他們的菜盤超隨興，完全沒有在擺盤的感覺 😂 送上來的時候我整個被逗笑了，就像家裡自己煮火鍋把菜堆一堆這樣，另外我們點的算是套餐，還會有主食、甜點、飲料，甜點還可以 +$29 升級成哈根達斯冰淇淋，我們是沒有換啦~
整體來說我跟 🦙 都覺得 CP 值算高，我們兩鍋比起來，我會覺得我的又更高一些，我們的雞肉是一樣的，我還有蛤蜊，🦙 的另一樣主菜是糯米腸 + 午餐肉火腿，但 🦙 的價格比我的又多 $50，我就覺得蛤蜊好像比較值得一點，整體餐點也都好吃，重點是在北車不用等真的太太太加分了！
🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主
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📍 台北市中正區北平西路3號2樓 (北車微風)
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ℹ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Google Map
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📣 #Sowon_197 🦙
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🏷 #Sowon_火鍋 #Sowon_雞肉 #Sowon_海鮮
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未特別標示圖片來源的相片均來自：IG @sowon.foodie 和 Blogger @sowonx2015
皆為本人親自拍攝、調色修圖、自行繪製、加工製作，未經同意請勿擅自使用
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