2023 年版的米其林指南 必比登推介已經公布啦！
共有 139 間店家入圍，2023 還新增了 26 間新餐廳！這篇會列出所有的店家，趕快收藏起來
圖片來自：米其林指南 官網
必比登推介是什麼？
必比登推介的是指消費者能夠以台幣 1000 元以下的價位，吃到的餐廳或街頭小吃，有並且 1000 內包含三道 (不含飲料) 水準、是「物有所值」的美食
更多詳細的介紹可以看這篇~ 有完整米其林評選的完整介紹 👇👇👇
【美食指南】米其林指南 | 一定有聽過米其林餐廳~ 但你知道怎麼選的嗎？
2022 必比登推介 - 入選餐廳 ＆ 街頭美食
▸ 台北 ◂
在 2023 必比登介薦臺北共有 3 間店家新入選，加上之前已經入圍的台北完整名單共有 45 間餐廳和街邊小吃
圖片來自：米其林指南 官網
| 阿城鵝肉 (中山) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 阿國滷味 | Street Food / 街頭小吃 |
| 阿國切仔麵 | Noodles / 麵食 |
| 高麗菜飯 原汁排骨湯 | Street Food / 街頭小吃 |
| 昶鴻麵點 | Street Food / 街頭小吃 |
| 雞家莊 (長春路) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 鍾家原上海生煎包 | Street Food / 街頭小吃 |
| 大橋頭老牌筒仔米糕 | Street Food / 街頭小吃 |
| 鼎泰豐 (信義路) | Shanghainese / 上海菜 (滬菜) |
| 都一處 (信義) | Beijing Cuisine/ 京菜 |
| 好朋友涼麵 | Street Food / 街頭小吃 |
| 清真中國牛肉麵食館 (大安) | Noodles / 麵食 |
| 杭州小籠湯包 (大安) | Dian Xin / 點心 |
| 好公道金雞園 (大安) | Shanghainese / 上海菜 (滬菜) |
| NEW | 小酌之家 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 雄記蔥抓餅 | Street Food / 街頭小吃 |
| NEW | HUGH dessert dining | French Contemporary / 時尚法國菜 |
| 隱食家 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 人和園 | Yunnanese / 雲南菜 |
| 金賞軒 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 老山東牛肉家常麵店 | Noodles / 麵食 |
| 小小樹食 (大安路) | Vegetarian / 素食 |
| 賣麵炎仔 | Noodles / 麵食 |
| 茂園 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | 季風 | Vegetarian / 素食 |
| 雙月食品 (青島東路) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 女娘的店 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 彭家園 | Cantonese / 廣東菜 (粵菜) |
| 榮榮園 | Zhejiang / 浙江菜 |
| 番紅花印度美饌 | Indian / 印度菜 |
| 磐石坊 | Indonesian / 印尼料理 |
| 祥和蔬食 (中正) | Vegetarian / 素食 |
| 施家鮮肉湯圓 | Street Food / 街頭小吃 |
| 欣葉小聚 (南港) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 松竹園 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 泰姬 | Indian / 印度菜 |
| 巷子龍家常菜 | Hunanese & Jiangzhe / 湘菜及江浙菜 |
| 天下三絕 | Noodles / 麵食 |
| 醉楓園小館 | Cantonese / 廣東菜 (粵菜) |
| 無名推車燒餅 | Street Food / 街頭小吃 |
| 小王煮瓜 | Street Food / 街頭小吃 |
| 吾旺再季 | Street Food / 街頭小吃 |
| 一甲子餐飲 | Small Eat / 小吃 |
| 源芳刈包 | Street Food / 街頭小吃 |
| 元味料理 | Taiwanese / 臺灣菜 |
▸ 台中 ◂
臺中新入選 2023 必比登推介也是 4 間店家新入選，加上之前已經入圍的台中完整名單共有 31 間餐廳和街邊小吃
圖片來自：米其林指南 官網
| 阿坤麵 | Noodles / 麵食 |
| 竹之鄉 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 范記金之園 (中區) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 鳳記鵝肉老店 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 鮮魚鱻 | Small Eats / 小吃 |
| 富鼎旺 (中區) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 富狀元豬腳 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 富貴亭 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 越南你好 | Vietnamese / 越南菜 |
| 曙光居 | Vegetarian / 素食 |
| 可口牛肉麵 | Noodles / 麵食 |
| 好菜 | Asian / 亞洲菜 |
| NEW | 老士官擀麵店 | Noodles / 麵食 |
| 羅家古早味 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | MINIMAL | Modern Cuisine / 現代菜 |
| 京華煙雲 | Beijing Cuisine / 京菜 |
| 醉月樓 | Taiwanese/臺灣菜 |
| 好先生 | Taiwanese/臺灣菜 |
| 木公麥面 | Noodles / 麵食 |
| NEW | 夜間部爌肉飯 | Small Eats / 小吃 |
| 牛稼莊 | Hakkanese / 客家菜 |
| 上海未名麵點 | Noodles / 麵食 |
| 彭城堂 | Taiwanese/臺灣菜 |
| 沁園春 (中區) | Jiangzhe / 江浙菜 |
| NEW | 沙卡 | Taiwanese/臺灣菜 |
| 滬舍餘味 | Dim Sum / 點心 |
| 馨苑 (西區) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 台客燒肉粥 | Congee / 粥品 |
| 台中肉員 | Small Eats / 小吃 |
| 小初店 | Small Eats / 小吃 |
▸ 台南 ◂
臺南新入選 2023 必比登推介也是 10 間店家新入選，加上之前已經入圍的台中完整名單共有 36 間餐廳和街邊小吃
圖片來自：米其林指南 官網
| 阿星鹹粥 | Congee / 粥品 |
| 阿明豬心冬粉 (保安路) | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 阿文米粿 | Small Eats / 小吃 |
| 阿興虱目魚 | Small Eats / 小吃 |
| 阿美飯店 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 保安路米糕 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 黑琵食堂 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 田媽媽 長盈海味屋 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 誠實鍋燒意麵 | Noodles / 麵食 |
| NEW | 七股養蚵園家 | Small Eats / 小吃 |
| 大勇街無名鹹粥 | Congee / 粥品 |
| 東香台菜海味料理 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 福泰飯桌第三代 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 好農家米糕 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 西羅殿牛肉湯 | Small Eats / 小吃 |
| 下大道蘭米糕 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 黃家蝦捲 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 吃麵吧 | Noodles / 麵食 |
| 開元紅燒土魠魚羮 | Small Eats / 小吃 |
| 開元路無名虱目魚 | Small Eats / 小吃 |
| 康樂街牛肉湯 | Small Eats / 小吃 |
| 落成米糕 | Small Eats / 小吃 |
| 無名羊肉湯 | Small Eats / 小吃 |
| 博仁堂 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | 三好一公道當歸鴨 | Small Eats / 小吃 |
| 尚好吃牛肉湯 | Small Eats / 小吃 |
| 鮮蒸蝦仁肉圓 | Small Eats / 小吃 |
| 小公園擔仔麵 | Noodles / 麵食 |
| 府城食府 (安平) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 王氏魚皮 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 謝掌櫃 | Small Eats / 小吃 |
| 葉家小卷米粉 | Small Eats / 小吃 |
| 一味品 | Small Eats / 小吃 |
| 八寶彬圓仔惠 (國華街) | Small Eats / 小吃 |
| 永通虱目魚粥 | Small Eats / 小吃 |
| 筑馨居 | Taiwanese / 臺灣菜 |
▸ 高雄 ◂
高雄新入選 2023 必比登推介也是 9 間店家新入選，加上之前已經入圍的台中完整名單共有 27 間餐廳和街邊小吃
圖片來自：米其林指南 官網
| NEW | APIS Grill | Barbecue / 燒烤 |
| 牛老大涮牛肉 (自強二路) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕) | Small Eats / 小吃 |
| 柏弘肉燥 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 菜粽李 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 昭明海產家庭料理 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 正宗鴨肉飯 | Small Eats / 小吃 |
| 鄭家切仔麵 | Noodles / 麵食 |
| NEW | 前金肉燥飯 | Small Eats / 小吃 |
| 橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭) | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 貳哥食堂 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | 侯記鴨肉飯 | Small Eats / 小吃 |
| 湖東牛肉館 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 弘記肉燥飯舖 | Small Eats / 小吃 |
| NEW | 阿香的廚房 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 舊市羊肉 (岡山) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 雞伯 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | 老爺美食館 | Small Eats / 小吃 |
| 橋邊鵝肉 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| NEW | 廖記米糕 | Small Eats / 小吃 |
| 龍舫牛肉麵疙瘩 | Noodles / 麵食 |
| NEW | 米院子油飯 | Small Eats / 小吃 |
| 老新台菜 (九如二路) | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 仙香飲食店 | Taiwanese / 臺灣菜 |
| 泰元 | Thai / 泰國菜 |
| 楊寶寶蒸餃 (朝明路) | Dumplings / 餃子 |
| 雲來坊 | Taiwanese / 臺灣菜 |
今年台南、高雄入圍的店家都很多~ 台北還是店家最多的餐廳，店家也來來去去，去年有上榜的今年也不一定保障會上榜，主要還是要看店家是否品質還是一如既往，也很期待明年可以看到其他縣市也有必比登推介的餐廳~
完整米其林餐廳地圖地圖：
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