【新北板橋】東華川府重慶老火鍋 | 正宗四川麻辣鍋!讓你辣個過癮 | sowon.foodie
sowon.foodie 📍 新北 / 板橋 📣【東華川府重慶老火鍋】| ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 在 Instagram 查看這則貼文 sowonx2015 | Foodie(@sowon.foodie)分享的貼文 本來是一個當過健身教練的朋友,要抓我們幾個平常過爽爽,都不運動的小弱雞,去板橋運動中心好好的操一操,不知為何... 最後進了板橋的麻辣鍋店 (?) 當天我錯估了台北到板橋的時間... 我整個大遲到 🙃 我去的時候他們已經點好開吃了!所以我其實根本不知道他們點了甚麼 😂 反正吃就對了!不過這邊有兩位自稱美食家跟一位健身教練,應該不太需要擔心啦~ 以下列出來的是依照我對朋友的了解 + 上網看菜單推估出來,應該還有些青菜,但我到的時候青菜都在鍋子裡了,不一定 100% 準確,就是提供給大家參考一下 美食評論 🔺八卦鴛鴦鍋 他們家主打四川麻辣鍋,所以湯底只有兩種,一個是麻辣湯底,另一個是養身清湯鍋底,朋友們很貼心點了一個鴛鴦,吃完辣的還有另一個湯底可以喝 🔺牛肉:尖叫嫩牛肉 (溫體牛)、安格斯特級霜降牛 🔺豬肉:雪紋脆松坂 (豬)、勁爆鮮肉丸 (手工丸) 🔺海鮮:海五味 (鯛魚片、天使紅蝦、文蛤、蚵仔、花枝) 🔺其他:手撕鮮毛肚、川渝牛三件 (牛筋、牛肚、牛腱)、油條 不得不說朋友真的很會點,分量也滿剛好的,肉的品質很不錯,溫體牛稍微比較後切,但肉還是很嫩,其他肉片表現也不差,很推手工丸!雖然我不知道是牛肉丸還是豬肉丸,不過口感很彈牙,很讚!海鮮也還不錯,一些牛肚、牛筋口感也都滿好的!他們麻辣湯底真的有辣~ 所以還點了酸梅湯!不過個人很喜歡另一半的養身清湯底,是乳白色的湯頭,還有淡淡的中藥味!喝湯煮菜都很讚! 最棒的是,吃完還會一人給一支冰淇淋,也算是夏天吃鍋的完美 Ending (?),我們五個人吃,最後加上服務費,一個人平均是 $965,不算便宜~ 大家可以再推估一下上面那些餐點的價格大概是多少 🔸 服務費 + 10% 🔖 個人口味描述,歡迎大家一起指教 🤤 🔖 價格為用餐當下的金額,如有變動以店家公告為主 ——————————————————— 📍 新北市板橋區縣民大道二段112號 ——————————————————— ℹ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Googl