【台北中山】伙房烤魚 | 又香又辣的川味水煮魚~ 搭配台式熱炒！香辣開胃

sowon.foodie 📍 台北 / 中山

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之前跟朋友們在小巨蛋附近吃過一家很好吃的水煮魚，大家一直心心念念想再吃，但那家換名字了 😂 雖然還是賣水煮魚，但不確定味道一不一樣，找了一下發現有另一家也是水煮魚名店，之前也看到 IG 超多人在寫，他們台北也有店就去訂位

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▸ 川味烤魚 $1280
▸ 油條牛肉 $320
▸ 塔香大蛤 $320
▸ 金沙玉米筍 $180

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我們訂位的時候就一起訂了一隻魚，還要先付 $1000 的訂金！去的時候店家問我們烤魚要哪個方案，第一個方案是 $1280 牛、豬、雞、蝦、蛤主菜五選一，第二個方案是 $1980 牛、豬、雞主菜三選一，蝦、蛤直接給，主食三選一，飲料二選一

🔺川味烤魚 🌶️

最後我們決定點方案一，選雞肉~ 他們家的雞肉是花雕雞，一上來就可以聞到酒味，水煮魚上來其實料超級多！除了魚的本體，還有鴨血、臭豆腐、各種蔬菜，還有各種火鍋料，店員有特別強調他們油條很特別，因為裡面還有填入花枝漿

先說說店員特別介紹的花枝油條，個人覺得很微妙 😂 因為油條已經變得完全不像油條，是一個麵包的口感，不是我喜歡的感覺，湯底有香有辣，但很多東西煮了很久還是沒有到很入味有點可惜，魚烤得有點太硬，魚肉吃到最後還是沒有吸到湯汁，跟我第一次吃到水煮魚的印象有些差別，除了烤魚外，我們還點了一些熱炒~

🔺油條牛肉

油條牛肉的油條超級好吃！我覺得比烤魚裡面的花枝油條好吃多了 😂酥脆但不會硬，有香氣不會有油耗味！我一直趁朋友沒注意在默默偷吃 😂比起油條，牛肉就普通了一點，大概就是黑胡椒炒牛肉的感覺

🔺塔香大蛤

蛤蜊真的超大顆，雖然送上來的時候每一顆都有開，吃起來有點生，最後我們丟進去跟烤魚一起煮，吃起來就好很多 😂不過蛤蜊滿新鮮的~

🔺金沙玉米筍

我們想要點個青菜，有看到金沙苦瓜，金沙苦瓜下面的更酷，是金沙玉米筍，我第一次看到這個組合，覺得很酷！菜送上來的時候，我有點疑惑 😂 跟我想的完全不一樣，因為看起來就是一盤酥炸玉米筍，金沙呢？吃了發現，他們是將玉米筍裹上鹹蛋黃，再拿去炸，這樣的做法鹹蛋黃味沒有很明顯，但滿有特色的

🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主

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📍台北市中山區五常街83號

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ℹ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Google Map

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