【台北大安】俄羅斯城堡 | 隱身在公館的超酷異國料理~ 還有異國雜貨店 | 內含菜單 | sowon.foodie
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📣【俄羅斯城堡】｜ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
本來跟朋友是要去吃中東料理，但打電話要訂位時，我們要去的那天沒有營業!? 突然變成要吃俄羅斯料理，你問我怎麼都是這麼偏門的料理... 痾... 嗯... 我也不知道 😂
這家我兩、三年前有吃過一次，第一次吃印象就是，這家店感覺開超久，但整燈光昏暗、吃飯的人也不多，有點冷清的感覺，這次去人爆多！色彩很鮮明的感覺，還有聖誕裝飾，跟我印象中完全不一樣... 難道是曼德拉效應 🤔
美食價格
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▸ 俄羅斯套餐 $439
▴沙拉、湯品、飲品、主餐、甜點
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我有點忘記之前的點餐方式，不過這次去全部是套餐的形式，有兩種套餐，第一種是俄羅斯套餐，另一種是沙皇全餐，顧名思義~ 沙皇比較高檔 $599，整體內容都跟俄羅斯套餐一樣，多開胃菜跟麵包，大家可以照自己食量決定
這邊提供現場拍的菜單給大家參考
美食評論
🔺甜菜根沙拉、俄羅斯牛肉羅宋湯
沙拉跟湯品是固定的品項，沙拉裡面有甜菜根、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥，雖然顏色看起沒有很多變化，但內容還滿豐富的，吃起來也有點驚喜包的感覺，整體算清爽，除了小黃瓜美式漢堡的醃黃瓜外，其他都是食材原本的味道；朋友本來很期待羅宋湯，因為正統俄羅斯的羅宋湯是用甜菜根去做的，但喝起來還是蕃茄羅宋湯啦~ 牛肉給超大塊！還有鹹奶油，配湯喝多一個層次，別有一番風味
🔺手工釀蘋果香檳、沙棘飲
飲料有四種可以選，我們選的兩個都含有一點點的酒精，雖然店員說沙棘飲沒有，但我們兩個人喝完都覺得有啊 😂 蘋果香檳就是很好理解的味道，甜甜~ 帶有淡淡蘋果香香檳；沙棘飲問店員是什麼，他就說是一種水果 🌝 雖然店員不是台灣人，但這個有表達跟沒表達的回答我也是傻眼，查了一下，沙棘就是長的有點像蕃茄、又有點像葡萄，亮橘色的，搜尋前面都是功效跟保健食品，實際喝起來就是有點熱太水果的感覺，又帶點微微的酸，我猜這是進口罐裝飲料之類的，就會像芒果汁那樣，有點過熟水果的味道，跟一點淡淡的酒味，酸甜酸甜的
🔺比福斯特羅甘牛
🔺沙皇烤肉 👍🏻
終於來到我們的主餐，主餐有九種，牛、豬、雞、魚料理都有，還有一個是素食的，我們問了店員半天，他也說不出個所以然，每個都說像咖哩，兩種味道有點不一樣，沒了 😂 總之大概就是兩到三種醬，搭配的肉不一樣，或是加了起司之類的差別，我們最後就點兩個有讚圖案的
主食都是馬鈴薯泥，馬鈴薯泥很軟綿細滑，感覺還加了點起司，多了些乳酪的香味，還附了一些生菜葉跟生小黃瓜片，另外來有醃黃瓜跟泡菜兩樣微酸東西可以轉換味道，醃黃瓜味道很好理解，泡菜有點微妙，跟台式泡菜有點像，但又有點不一樣，不知道是使用的菜不一樣？還是調味料不一樣，可能真的要吃過才知道
比福斯特羅甘牛是我點的，醬汁偏水，味道比較清淡一些，感覺是很多香料組出來的味道，但我也舉例不太出來比較接近哪一種料理的味道，是一種全新菜系的味道，也不像店員說的咖哩，牛肉感覺是簡單燙熟，沒有過多的調味，就是沾著醬汁搭配馬鈴薯泥一起吃；朋友的沙皇烤肉醬汁明顯比我的濃稠很多，搭配的是豬肉，肉感覺有超微烤過，表層稍微比較乾，醬汁就很夠味，我個人比較喜歡沙皇烤肉，兩個醬汁味道很不一樣，喜歡比較清爽一點的可以點比福斯特羅甘牛，喜歡重口味的可以點沙皇烤肉
🔺優格餅、布林餅 (蘋果+冰淇淋)
最後還有甜點做個美好的收尾，甜點有優格餅、俄羅斯酸奶、布林餅，布林餅又有兩種口味：蘋果+冰淇淋跟香蕉+巧克力，我們點了一個有讚的優格餅還有布林餅；優格餅大概就是兩個 50 元硬幣大一點的餅皮，中間壓過有點凹槽，上面塗滿原味無糖優格，餅皮口感有點 Q，有點麻糬的感覺，或是說有點像 Mister Donut 的波提那種口感，QQ 的餅皮搭上微酸的優格，其實滿紲喙(ㄙㄨㄚˋ嘴)，會越嚼越香；布林餅個人覺得跟正統法式可麗餅沒什麼兩樣，可能原料有點些微的差別，或是單純不同地區不同叫法 (?) 如果你是專業的知道哪裡不一樣，歡迎留言告訴我，我跟朋友都對香蕉巧克力興趣缺缺，我上次吃蘋果冰淇淋整的大愛！這次吃還是一樣覺得好好吃 🥰
這次去才發現他們還有地下室，地下室還是個俄羅斯超市，很多進口商品、調味料、紀念品，雖然也偷渡很多跟俄羅斯一點關係都沒有的商品 😂 我自己挑了一個克林姆林宮的磁鐵，然後~ 地下室還有三隻可愛的貓貓~ 俄羅斯老闆說是一隻貓媽媽生了兩隻小貓，感覺是店家撿到孕貓收編！超級可愛的！貓媽媽滿親人的，小貓有點認生，但超頑皮，三隻貓貓我都有摸到！跟貓貓玩記得要注意貓貓禮節~ 摸他們之前要先讓他們聞一下你的手喔！
🔖 個人口味描述，歡迎大家一起指教 🤤
🔖 價格為用餐當下的金額，如有變動以店家公告為主
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📍 台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
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ℹ 詳細店家資訊請點擊旁邊連結查看專屬 Google Map
🚇 台北捷運 #Sowon_公館站 (G線)
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